自然食を愛する皆様へ。熊本・とうふ処安喜｜体にやさしいコロッケの製造に向けたファンドの募集を開始。60年の歴史を誇る豆腐屋の新たな挑戦。

資金募集の概要

株式会社内田安喜商店が行う「体に優しいおからコロッケファンド」は、創業60年を誇る老舗豆腐屋「とうふ処安喜」が新たにコロッケの製造に向けた資金を集めるためのクラウドファンディングプロジェクトです。募集期間は2025年1月22日から7月31日までで、募集総額は12,000,000円、1口の出資金額は30,000円となっています。

出資者には、健康的で美味しい食材を楽しめる特典が用意されています。具体的には、1口の出資につき「冷凍おからコロッケ」と「豆乳シフォンケーキ」が贈られ、3口以上の出資を行った場合は新商品「おから味噌」も追加で提供されます。このような特典は、出資者に商品の魅力を直接体感してもらい、リピーターを生む可能性を高めます。

このファンドは、原料にこだわった健康的な食材を提供するというもので、時代の流れに逆行して真の品質を追求している企業の姿勢を示しています。ファンドの詳細情報は専用の募集ページで確認可能です。

資金募集の背景（推測）

資金募集の背景には、いくつかの要因が考えられます。まず第一に、「とうふ処安喜」の創業以来の理念として掲げられている「原料への徹底したこだわり」があります。国産大豆や天然の海水にがり、阿蘇山の伏流水を使用することで、高品質な豆腐を製造していますが、新たな収益源として「おからコロッケ」を開発し、これを商品化することでさらなる成長を目指しています。

また、健康志向の高まりに伴い、食消費のスタイルが変化しています。特に最近では、健康や美容を意識した自然食に対する需要が高まっています。この文脈で、「体に優しいおからコロッケ」という商品は、環境負荷が少なく、栄養価が高い食材を使用した新たなビジネスチャンスとなる可能性があります。

さらに、豆腐製造時に発生する副産物「おから」は一般に廃棄されがちですが、その高い栄養価を有効活用することで、企業の持続可能な運営を図る目的もあると考えられます。これはSDGs（持続可能な開発目標）に関連する取り組みとしても評価されうる点です。

最後に、クラウドファンディング形式を採用することで、多くの支援者から資金を集めると同時に、一般消費者と直接つながる機会を持てます。これにより、ブランドの認知度向上やコミュニティの形成にも寄与できるため、ただの資金調達にとどまらない戦略的な意義を持つと推測されます。

資金獲得を成功させるためのポイント（推察）

資金獲得を成功させるためには、いくつかの戦略が重要です。まずは、明確なストーリーとビジョンを提示することが必要です。具体的には、「とうふ処安喜」が持つ60年の歴史、原料へのこだわり、そして「おからコロッケ」を通じた新しい挑戦の意義をしっかりと伝えることが求められます。このような背景を通じて、消費者や投資家に共感を呼ぶことが、出資を促す重要な要素です。

次に、出資者特典の充実が挙げられます。提供する特典が魅力的であれば、出資の意欲が高まりやすいです。例えば、冷凍おからコロッケや豆乳シフォンケーキなど、自社の製品を直接体験できる特典を設けることで、食の安全性や健康に対する信頼を築くことができます。思わず購入したくなるような魅力的な商品設定が肝要です。

また、SNSや口コミを活用したマーケティング戦略も効果的です。SNS上での情報発信や、支援者による口コミは、プロジェクトの認知度を高める助けになります。特に、健康や自然食品に興味を持つ層には、具体的な商品イメージや出資のメリットを伝えることで、より多くの人々の関心を引き寄せることができます。

最後に、クラウドファンディングプラットフォームとの連携が重要です。株式会社グローカル・クラウドファンディングが運営するプラットフォームを通じて募集を行うことで、信頼性や知名度を利用できるのも有利なポイントです。プラットフォームの特徴やフォロワーを活用し、しっかりとしたプロモーションを行うことで、資金獲得の成功率を高めることが可能です。

以上のような点を考慮し、戦略的かつ効果的な資金募集を推進することで、「体に優しいおからコロッケファンド」の成功が期待されます。

自然食を愛する皆様へ。熊本・とうふ処安喜｜体にやさしいコロッケの製造に向けたファンドの募集を開始。60年の歴史を誇る豆腐屋の新たな挑戦。創業60年の老舗豆腐屋「とうふ処安喜」は、豆腐製造時にできる副産物「おから」を使用した「冷凍おからコロッケ」の製造設備にかかる資金調達の為、ファンドの募集を開始しました。株式会社グローカル・クラウドファンディング2025年2月14日 12時00分7おからコロッケ（イメージ）
株式会社グローカル・クラウドファンディング（熊本県 代表取締役 都 えみ）が運営する事業投資型クラウドファンディングにおいて、熊本県の株式会社内田安喜商店を支援する「体に優しいおからコロッケファンド」の募集を開始しました。

出資者特典として、栄養たっぷりで体に優しいおからをさらに美味しく楽しめる新商品、「冷凍おからコロッケ」と、発売当初からの人気商品「豆乳シフォンケーキ」などをお届けします。

■こだわり抜いた素材で作る、体に優しい食材
「とうふ処安喜」は、創業以来、原料にこだわり、体に優しい豆腐を作り続けてきました。使用する素材は、国産大豆、天然の海水にがり、阿蘇山の伏流水のみ。昔ながらの製法で、甘み・旨み・コクが調和した豆腐を丁寧に作り続けています。

この豆腐製造時に出る副産物の「おから」は、高い栄養価を誇り、特に食物繊維が豊富で、健康志向の方にも嬉しい食材です。

■熊本の老舗豆腐屋が生み出す味を全国へ

大量生産、大量消費の時代に逆行して、原料を国産大豆に限定した豆腐を作るという道を選んだのは、職人気質な人間性と「ものづくり」への探究心が背景にあります。
自然食を愛する方々に支えられながら、「原料への徹底したこだわり」と「体にいいものを届けたい」という想いは、今日まで働く全従業員に受け継がれています。

「冷凍おからコロッケ」は、こだわり抜いた味を全国に届