希少なあか牛と未来の食文化に投資！「阿蘇で育てる 一期一会のあか牛ファンド」募集開始

資金募集の概要

「阿蘇で育てる 一期一会のあか牛ファンド」は、熊本県阿蘇市に位置する株式会社ASO塚本ファームが運営するクラウドファンディングプロジェクトであり、現在資金を募集しています。このファンドは、総額6,000,000円を目指し、1口の出資金が30,000円に設定されています。募集期間は2025年2月26日から2025年10月31日までで、出資者には希少なあか牛の肉製品を特典として提供する仕組みになっています。具体的には、出資者全員には直営店「牛屋つかもと」の肉製品購入権が付与され、さらに1口あたりの出資に対してローストビーフ400g（約6,000円相当）と、3口ごとにステーキ肉250〜350g（約6,000円相当）を届ける特典もあります。

このファンドは「牛にやさしい肥育」を実践し、アニマルウェルフェア（動物福祉）に配慮した和牛生産を促進することも目的としており、投資者には健康で美味しいお肉を通じてその未来を支える機会を提供しています。ファンド募集によって得られた資金は、事業拡大の一環として子牛（褐毛和牛）の導入に使われる予定です。このように、参加者は経済的なリターンだけでなく、牛の健康や味に対する価値にも投資することができる点が、本ファンドの大きな魅力の一つです。

資金募集の背景（推測）

ASO塚本ファームは、現代における「格付至上主義」から脱却し、「牛本来の美味しさ」に焦点を合わせた新しい肥育理論を実践しています。これにより、消費者の健康志向や味への関心の高まりに応えることを狙っています。このような背景には、近年の食に対する価値観の変化や、質の高い食材への需要増加が影響していると考えられます。また、アニマルウェルフェアに対する理解の普及や、持続可能な農業への関心の高まりも、ビジネスモデルの根底にある重要な要素です。

クラウドファンディングの手法を選択した背景として、資金調達の多様化と地域振興を図る狙いがあると推測されます。特に、地方の小規模農家や畜産業者が直接消費者とつながり、資金を募集する手段としてクラウドファンディングは非常に効果的です。これにより、従来の金融機関からの資金調達のハードルを下げ、地域に密着した商品を提供しながら資金を集めることが可能となります。

また、出資者特典としての肉製品の提供は、ファンドに対する参加者の興味を一層引き立て、地域社会との結びつきを強化する要因にもなっています。実際に肉製品を味わうことで、出資者はただの投資家としての関係を超え、地元産品への理解と愛情を深めることができるでしょう。このような背景のもと、地域経済や農業の持続可能性を高めることを目的としたファンドの募集が行われています。

資金獲得を成功させるためのポイント（推察）

資金募集の成功に向けたポイントはいくつかあります。まず、出資者に対して魅力的な特典を提供することは非常に重要です。このファンドでは、出資者に対して肉製品という具体的かつ魅力的な商品を提供しているため、参加者は経済的なリターンのみならず、食文化を楽しむという体験も得られます。出資者特典の内容は、アウトライン的ながらも具体的に示されており、出資の意欲を高める要素となっています。

次に、クラウドファンディングプラットフォームの活用が挙げられます。グローカル・クラウドファンディングのような専門的なプラットフォームを利用することで、より多くの人々にリーチでき、信頼性も増します。また、地域のコミュニティ内での広報活動や、SNSを通じた情報発信も効果的です。このようにして、ファンドの趣旨や魅力を積極的にアピールすることが資金調達につながります。

さらに、ターゲット層を明確にすることも考慮すべき要素です。このプロジェクトに興味を持ちそうな消費者層を特定し、そのニーズに応える情報を提供することで、資金集めの成功率が向上します。食文化や健康、アニマルウェルフェアに興味を持つ層へのピンポイントなプロモーションは非常に効果的です。

最後に、信頼性の確保も重要です。投資家が安心して資金を提供できるように、事業者の経歴やプロジェクトの透明性を強調することが必要です。定期的な情報提供や進捗報告を通じて、出資者との信頼関係を築いていくことが最終的な成功に寄与するでしょう。このように、戦略的なアプローチが資金調達の効果を最大化させる要因として機能します。

希少なあか牛と未来の食文化に投資！「阿蘇で育てる 一期一会のあか牛ファンド」募集開始「牛にやさしい肥育」を実践した和牛の未来を応援！株式会社グローカル・クラウドファンディング2025年3月3日 16時10分5株式会社グローカル・クラウドファンディング（熊本県 代表取締役 都 えみ）が運営する事業投資型クラウドファンディングにおいて、熊本県阿蘇市の畜産事業者である株式会社ASO塚本ファームを支援する「阿蘇で育てる 一期一会のあか牛ファンド」の募集を開始しました。

本ファンドへの出資を通じて、「牛にやさしい肥育」を実践する和牛生産の未来を支えながら、希少なあか牛の美味しさを特典として楽しめます。

本ファンドの資金は、事業拡大を目的とした子牛（褐毛和牛）の導入に活用します。

■「格付至上主義」にとらわれない「美味しさ」を追究
ASO塚本ファームの「牛にやさしい肥育理論」は、牛本来の消化機能・代謝機能を最大限に引き出す、アニマルウェルフェア（動物福祉）に配慮したものです。和牛の評価が格付に依存する現状に対し、「味と愛情」を重視しています。この理論を基に、どの牛も健康で美味しいお肉に育て、皆様に最高の味を提供することを目指します。

美味しさの鍵は「ルーメン発酵」

通常の肥育では穀物を直接第4胃へ送り込みますが、ASO塚本ファームでは第1胃（ルーメン）での自然な発酵を活かした消化プロセスを重視。この方法により、赤身の旨味や風味が引き立ちます。

阿蘇の大地が育む「自家栽培の粗飼料」

稲わら・飼料稲・イタリアンライグラスなどの粗飼料を自家栽培。阿蘇の大地ならではの微生物が牛の健康維持に貢献し、肉の品質向上につながっています。

■こだわりの肉質「一期一会の味」

ASO塚本ファームでは一頭ごとに最適な飼料配合や管理方法を調整。試食を重ねながら試行錯誤を繰り返