「カフェレート -コーヒーを食べる-」大丸東京店9階の複合型体験ストア「明日見世」に出品

資金調達ニュースの概要

株式会社ゼロワンブースターが展開する「カフェレート -コーヒーを食べる-」は、2024年12月11日から2025年3月4日まで、大丸東京店9階の複合型体験ストア「明日見世」において出品される。この新しい商品は、コーヒー豆をまるごと食べられる独自素材であり、単に飲むスタイルでは捨てられてしまうコーヒー豆のアロマオイルなどを余すことなく楽しむことができるという特長を持っている。また、出品期間中には、同店で展開する山梨県のスタートアップ「Bonchi Cafe」とのコラボレーションも行われ、カフェメニューを購入した方には数量限定でカフェレートの試食が提供される。この取り組みは、「食べるコーヒー」という新しいスタイルを提案しており、今後の販路拡大や新商品の展開を視野に入れたものとなっている。

資金調達ニュースの背景（推測）

このプレスリリースの背景には、消費者の健康志向やサステナビリティへの関心の高まりがあると推測される。コーヒーは多くの人々に愛されている飲料であり、その価値を最大限に引き出す方法が求められる中で、「カフェレート」は新しい選択肢を提供することになる。特に、コーヒーのアロマオイルを含む「カフェレート」を食べることによって、コーヒー豆が持つ風味を直接楽しむことができる。また、飲むスタイルでは捨てられてしまう部分を無駄にせず、サステナブルなアプローチを強調することで、環境意識の高い消費者層をターゲットにする意図も伺える。さらに、大丸東京店のような高級百貨店との提携は、ブランド力を高め、新たな顧客層へのアプローチにも寄与するだろう。これに加え、若手農家の育成に取り組む「Bonchi Cafe」とのコラボレーションは、農業支援や地域活性化ともリンクしており、社会貢献的な側面も強調されている。

資金調達ニュースから参考にすべきポイント（推察）

このニュースから法人経営者や財務担当者が参考にすべきポイントは以下の通りである。

新しい価値提案：
「カフェレート」は、従来のコーヒーの飲み方を刷新し、食べるという新しい体験を提供している。このように、消費者に対して新たな価値を提案することは、ビジネスモデルの革新に繋がる可能性が高い。法人も新しい製品やサービス開発を進める際には、顧客が求めるニーズやトレンドを意識し、競合他社との差別化を図ることが重要である。

サステナブルなビジネスモデル：
コーヒーをまるごと食べるというコンセプトは、食品廃棄物を減らすことに寄与し、サステナビリティを重視する現代の消費者にアピールできる。このような意義のあるビジネスモデルは、消費者のロイヤルティを高め、長期的な成長を促進する要因となるだろう。法人は、環境への配慮を取り入れたプランを策定することで、投資家からの支持を得やすくなる。

販路の多様化：
出品先として大丸東京店を選んだことで、商品は高いブランド価値を持つ場でアピールできる。このような戦略的なパートナーシップは、新しい市場へのアクセスを促進し、販路の拡大に繋がる。法人も、安定した売上を確保するために、ターゲットを明確にした販路戦略を構築し、異なるチャネルやマーケットにおいて製品を展開することが求められる。

消費者体験の重視：
「明日見世」という体験型ストアを選んだことは、消費者が実際に体験できる場を提供することで、製品への関心を高める戦略である。このように、顧客が商品とどのように接するかを重視することで、ブランドの認知度向上や購買意欲の促進につながる。法人も、マーケティング活動や販売戦略において消費者体験を重視するべきである。

地域活性化の視点：
若手農家とのコラボレーションは、地域資源を活用したビジネスモデルの一環であり、地域経済を活性化させる効果もある。この視点は、社会貢献活動の一環として企業のブランディングに寄与する可能性がある。法人は、地域との連携を図りながら企業の社会的責任（CSR）を果たすことで、より広範な支持を受けることができる。

これらのポイントは、法人経営者や財務担当者が新たなビジネスチャンスをつかむ上での示唆となり得る。消費者のニーズをしっかりに捉え、時代の流れに敏感に反応することが成功の鍵となる。

「カフェレート -コーヒーを食べる-」大丸東京店9階の複合型体験ストア「明日見世」に出品～産直オンラインストアと農家育成に取り組む「Bonchi Cafe」での試食も～ 出品期間：2024年12月11日（水）～2025年3月4日（火）01Booster2024年12月4日 10時00分0株式会社ゼロワンブースター（本社：東京都千代田区、代表取締役：合田ジョージ、 以下01Booster）は、コーヒーをまるごと食べることができる独自素材「カフェレート」を、複合型体験ストア「明日見世」に出品します。出品期間中、同店で展開している山梨県のスタートアップブランド「Bonchi Cafe」とコラボし、同店のメニューをご購入いただいた方に数量限定でカフェレートの試食をお楽しみいただけます。
 
明日見世（あすみせ）について

「買う」から「出会う」へ
大丸松坂屋百貨店の体験型ストア 『明日見世』
 
未来につながるアイテムと、そのブランドストーリーを体験できるお店です。
期間限定で入れ替わるカフェ、イベントやインスタレーションもお楽しみいただけます。
公式サイトURL：https://dmdepart.jp/asumise/

会場：大丸東京店9階
住所：東京都千代田区丸の内１丁目９−１
期間：2024年12月11日（水）～2025年3月4日（火）

Bonchi Cafeについて

山梨発・日本が誇る果物を産地直送で届けるオンラインストアと、若手農家の育成に取り組む「Bonchi」が明日見世内にカフェを展開。
カフェメニューをご購入した方に、数量限定で、カフェレート試食をお楽しみいただけます。
 
＜カフェレートご試食について＞
・対象：カフェメニューご購入者様
・配布期間：
①12月11日～12月17日
②1月3日～1月16日
③2月1日～2月1