「クリスマス キッズ食育イベント」体験型店舗「FCS cheese & café 表参道」にて初開催！

資金調達ニュースの概要

このプレスリリースは、株式会社ゼロワンブースターが支援する新ブランド「FRESH CHEESE STUDIO」による「FCS cheese & café 表参道」での初の食育イベント「FCSクリスマス キッズ食育イベント」の開催を発表しています。このイベントでは、参加者が乳製品、特にモッツァレラチーズの手作り体験を通じて、食育について楽しく学ぶことが目的です。イベントは大盛況で、第2回の開催も予定されています。また、FRESH CHEESE STUDIOは、国産乳製品の魅力を広め、地域の酪農家と共に新しい食文化を創造していくことを目指しています。

このように、本イベントは単なる製品の紹介にとどまらず、体験型の学びを通じてブランド認知度を高め、消費者との関係構築を強化することを狙っています。特に、親子で参加できるという点は、将来の消費者となる子どもたちとの接点を増やす重要な施策となっています。

資金調達ニュースの背景（推測）

プレスリリースから推測するに、本イベントの背景には、国産乳製品市場や食育に関する高まる関心が影響している可能性があります。消費者の健康志向や、持続可能な食材の選択が重視されている現代において、地元の食材を活用した体験型イベントは、ブランドの価値を高める要因となります。

さらに、FRESH CHEESE STUDIOが展開するモデルは、地域の酪農家との連携を通じて、消費者に直接的なエンゲージメントを促進するという戦略を取っています。これにより、顧客が製品を理解し、その魅力を実感することで、リピーターとなる可能性が高まります。また、「食育」という切り口は、企業が社会的な責任を果たす一環としても評価され、企業イメージの向上にも寄与します。

ゼロワンブースターは、そうしたトレンドを受けて、提携先企業と共に新しいビジネスモデルを構築することを目指しており、食育イベントはその一環として位置づけられていると思われます。これにより、新たな資金調達の機会も生まれる可能性があります。

資金調達ニュースから参考にすべきポイント（推察）

このプレスリリースから法人経営者や財務担当者が参考にすべきポイントは以下の通りです。

まず、体験型イベントの実施がブランド認知度向上に寄与する点です。このようなイベントは、消費者との接点を増やし、特に将来の顧客となる子どもたちをターゲットにした施策が効果的です。企業は、単に商品の販売を目的とするのではなく、顧客との関係性を深める戦略を考慮するべきです。

次に、地域資源を活用することの重要性です。FRESH CHEESE STUDIOのように、地元の生産者と連携し、地域資源を活かした製品を展開することは、持続可能なビジネスを構築する上での強力な武器となります。顧客が地元に対して愛着を持っている場合、その愛着がブランドに対する信頼へと繋がります。

さらに、企業の社会的責任（CSR）を意識した取り組みも重要です。食育を通じて、健康や環境に対する意識を高める施策は、企業イメージの向上を図るだけでなく、投資家からの支持を得ることにも繋がります。消費者や株主が求める価値として、持続可能性や社会貢献が今後ますます重要視されることが予想されます。

最後に、収益モデルの多様化が必要です。イベント収益だけでなく、参加者が体験した商品をその場で購入できるようにするなど、顧客の購買意欲を引き出す仕組みを整えることが重要です。飲食業界においては、体験を通して得た感動が購買に影響を与えるため、柔軟なアプローチが求められます。

これらのポイントを踏まえることで、法人経営者や財務担当者は自社の事業戦略を見直し、今後の成長に繋げるヒントを得ることができるでしょう。体験型イベントの成功事例を参考にすることで、新たな資金調達やビジネスチャンスを生むことにつながる可能性があります。

「クリスマス キッズ食育イベント」体験型店舗「FCS cheese & café 表参道」にて初開催！FRESH CHEESE STUDIO 楽しく学んで、おいしく食べられる。「できたてチーズ」を体験。12月21日(土) 場所：東京都渋谷区神宮前 4-4-4 (B-Flat COMMUNE 内)01Booster2024年12月25日 14時00分2株式会社ゼロワンブースター（本社：東京都千代田区、代表取締役：合田ジョージ、以下「01Booster」）が事業化支援を行う、できたての国産乳製品の魅力を伝える新ブランド「FRESH CHEESE STUDIO」(※1)が、同ブランドの常設店舗である「FCS cheese & café 表参道」にて、第1回のキッズ食育イベント「FCSクリスマス キッズ食育イベント」 を初めて開催しました。
 
SHOKUIKUえほん「え！？チーズってつくれるの？？」（旧おりょうりえほん/クックパッド株式会社）の元ディレクター小宇根佳奈氏による読み聞かせを実施しました。参加者には、チーズが手作りできることを学んでいただくとともに、実際にキッチンに入って「モッツァレラチーズ」の手作り体験をしていただきました。「親子一緒に参加でき、学んで、作って、おいしく食べられる。」そんなイベントをこれからも継続して実施してまいります。なお、今回の大盛況を受け、第2回の開催も予定しています。（※2）
 
※1：株式会社 明治の社内新規事業創発の取り組みから生まれた新ブランド
※2：日時はFCSインスタグラムより告知します

写真左は、SHOKUIKUえほん 読み聞かせを真剣に聞いている様子。写真右は、子どもたち自分たちでデコレーションまで手がけた「手作りモッツァレラ 雪だるま&トナカイ」

写真左は、実際にキッ