【現地調査の結果を公表】元年堂の十割そば マレーシアで満足度87％

資金調達ニュースの概要

株式会社シードがマレーシアにて運営する「元年堂」は、2024年にグランドオープンし、以来、現地で十割そばを提供し、日本文化の体験を促進しています。最近実施した顧客満足度調査では、満足度が87%に達しており、その中で顧客から寄せられた意見をもとに運営改善が進められています。具体的には、天ぷらの硬さやオーダーに関する工夫、さらにクロスカルチャーの要素を取り入れた店舗展開が進んでいます。これにより、マレーシア市場における日本食文化の根付きを狙っています。また、草木染めを使用したアパレルブランド「ezu」とのコラボ企画展も発表され、元年堂のさらなるブランディングに寄与しています。元年堂は、ただ食を提供するのではなく、日本文化を体験する場としての役割も担い、マレーシアの消費者に新たな価値を提供しています。このようなビジネスモデルは、シードの海外展開における成功事例として位置付けられています。

資金調達ニュースの背景（推測）

このニュースの背景には、アジア地域、特にマレーシアにおける日本食文化の需要の高まりがあります。日本食は世界的に人気があり、品質と雑豊さが評価されていますが、それを体験できる場所は限られています。このような市場ニーズに応える形で、シードは十割そばを提供する店舗をオープンしました。この戦略は、日本文化の普及を図ると同時に、観光業や食文化交流の一環としての位置づけも持ちます。また、資金調達に関しては、新会社「CULTURE LINK MALAYSIA SDN.BHD.」が設立されたことが関連しています。この新法人は、日本文化を輸出するコンセプトで運営され、株式会社シードが親会社となっており、増資も行われています。これにより、十分な資金が確保され、様々なビジネス展開を実現しています。さらに、草木染めアパレルの展示会も行うことで、文化の幅を広げる戦略が見受けられます。

資金調達ニュースから参考にすべきポイント（推察）

今回のプレスリリースから得られるポイントは多岐にわたります。まず、顧客のフィードバックを重視し、それを商品やサービスの改善に活かす姿勢が重要です。顧客満足度の調査結果をもとに、オペレーションを見直すことで、即座に対応するフットワークの軽さがビジネスの成長に繋がることが示されています。特に国際展開においては、現地の消費者の声を直接反映させることが、成功の鍵となります。

また、文化的要素を取り入れたマーケティング戦略も、資金調達の観点から参考になる点です。日本の伝統的な草木染めを用いたアパレル展や、日本文化を強調する「体験」型の店舗運営は、他の業種への応用も可能です。文化の持つ力を活かすことで、地域に根ざしたビジネスを展開できるでしょう。

さらに、資金調達やプロジェクト管理の実践例として、市場調査から事業計画策定、現地法人設立に至るプロセスを明示することは、海外展開を志す企業にとって非常に有用です。シードが提示するように、資金調達企画書やプロジェクト管理表の存在は、全体の流れを把握しやすくし、必要な資金の調達をスムーズに進めるためのツールとなります。

最後に、国際社会における文化の役割が高まる現代において、日本が海外に展開する際の「おもてなし」や「体験価値の提供」は、そのまま日本企業の競争力の源泉となります。地域の魅力を伝える新しいビジネスモデルの確立は、今後の成長戦略において重要な要素となり続けるでしょう。

【現地調査の結果を公表】元年堂の十割そば マレーシアで満足度87％11月からの企画展は、草木染めで世界から注目を集めるアパレルブランド「ezu」株式会社シード2024年10月30日 13時00分7私たち株式会社シード（代表取締役社長：西島 英弘、以下、「シード」）ならびに、CULTURE LINK MALAYSIA SDN.BHD.（代表取締役社長COO：野口 亮、以下、「CULTURE LINK」）は、2024年9月12日(木)、マレーシア クアラルンプール Publika Shopping Galleryにて、マレーシア初※となる十割そばと日本文化を体験できる企画展を展開する「元年堂」をグランドオープンいたしました。
オープンして2ヶ月弱、日本食の代表格である十割そばを提供する店舗でアンケート調査を実施しました。
※当社調べ 日本人による十割そば出店

＜アンケート概要＞
調査方法：アンケート調査
調査期間：2024年9月
調査対象：元年堂のお客様
 対象者数：100名

その他 貴重なご意見
・「オクラの天ぷらが硬くて嚙み切れなかった」
▶仕入れ先の変更を実施
・「日により蕎麦生地の硬さが変動する」
▶オペレーションマニュアルの再徹底、及びチェック
・「天ぷらにてんつゆだけでなく塩も添えて欲しい」（1割のお客様よりご要望あり）
▶お客様ごとの希望に応えるため、テーブルに塩を常設設置
・英語がわからないお客様の時に、オーダーミスが起こる
▶︎オペレーションマニュアルの修正（指さし確認、オーダーの復唱を落ち着いて行う）
・おしぼりの匂いが強く蕎麦の香りを阻害する
▶︎無臭おしぼりへの変更

元年堂は、マレーシアを中心とした東南アジア進出に向けたテストマーケティングが実施可能です。
 お客様の生の声をフィードバックし、海外展開に向けた商品開