【新ファンド公開】地元の絆と情熱が焼き上げる新拠点――八女の若き料理人ふたりが挑む、新ピッツェリア《ilvier rain》始動。

資金募集の概要

このプレスリリースは、福岡県八女市の星野村に新規オープン予定の薪窯ピッツェリア《ilvier rain》への資金調達を目的としたクラウドファンディングの募集開始を知らせる内容です。運営するのはミュージックセキュリティーズ株式会社であり、募集金額は600万円となっています。出資者は、一口32,400円（出資金30,000円＋手数料2,400円）から参加することができます。

出資金は主に店舗の改装費や薪窯の導入に充てられ、地域に根ざした新しい食の場づくりが目指されています。このプロジェクトは、地元の若手料理人である田中雅也氏と末﨑大地氏が立ち上げたもので、地域の食材を使用し、人が集まる拠点を創出することを目指しています。

さらに、特典として出資者には、開店後にピッツェリアのピザ、パン、そしてイタリアン料理のリエットを含む詰め合わせセットが提供される予定です。この特典は、地域の食文化を応援し、出資者にとっても喜ばしい価値を提供するものと言えます。

資金募集の背景（推測）

八女市は自然豊かな地域であり、地元の食文化を育むために新しい飲食店の開業が求められています。このプロジェクトの背景には、地域経済の発展や、若い世代が希望を持てる環境作りがあります。田中氏と末﨑氏はそれぞれ、無添加パンとジビエを使った料理を通じて地域に貢献してきた実績があり、その経験を生かして共同出店に至ったと推測されます。

新ピッツェリア《ilvier rain》は、単なる飲食店にとどまらず、地域の生産者との連携、観光コンテンツとの連動、八女の魅力を発信するための取り組みなども計画しています。これにより、単なる収益活動にとどまらず、地域全体の振興を視野に入れたトータルなプロジェクトであることが強調されています。地域の人々と共に成長し、地元の魅力を全国に伝える拠点としての役割が期待されています。

また、地域の資源を最大限に活かすことは、持続可能な経済作りにも貢献し、これからの観光業や飲食業に新たな活力をもたらす要因となります。このように、資金募集の背景には、地域のニーズに応えるだけでなく、持続可能な運営を見据えた長期的なビジョンが潜んでいると考えられます。

資金獲得を成功させるためのポイント（推察）

資金調達を成功させるためには、いくつかの重要なポイントが考えられます。まず第一に、プロジェクトの明確なビジョンが必要です。出資者にとって、資金をどのように活用し、どのような成果を目指すのかが明確であることは重要です。八女の地域資源を活かした食の場づくりは、地域貢献を意識した出資者を惹きつける要素となるでしょう。

次に、出資者に対する魅力的な特典は資金調達の成功に寄与します。本プロジェクトでは、実際の商品を通じて出資者に価値を提供することが計画されています。ピッツェリアで使用する食材や料理が直接手に入ることで、地域とのつながりを感じてもらうことができるため、有効な戦略です。特典を利用したマーケティング活動も重要で、多様なチャネルを通じて広く周知することで、出資の機会を増やすことが可能です。

また、地域との連携を強化することも非常に重要です。地元の生産者や観光事業者とのコラボレーションがプロジェクトの魅力を高め、地域全体の賛同を得ることが容易になります。たとえば、地元イベントやプロモーションなどを通じて、地域住民や観光客に広く認知されることで、ファンドへの参加を促す効果が見込まれます。

さらに、SNSやデジタルメディアを活用した情報発信も重要です。視覚的に魅力的なコンテンツを利用して、プロジェクトの進捗状況やピッツェリアの特長を発信することで、興味を持つ出資者を集めることが期待されます。特に、料理や食材に関するストーリーを効果的に伝えることで、出資者との感情的なつながりを築くことができるでしょう。

最後に、信頼性の高い情報提供と透明性の高い運営が重要です。過去の実績や運営方針、プロジェクトの進捗を定期的に報告することで、投資家の信頼を得ることができます。透明性を確保することで、出資者は安心して資金を投入することができ、継続的な支援を受けやすくなるでしょう。

これらのポイントを踏まえ、八女の新ピッツェリア《ilvier rain》は、地元の魅力を最大限に活かしながら、資金獲得を成功させることが期待されます。地域の絆と情熱が交差するプロジェクトとして、多くの支持を集めることができるかもしれません。

【新ファンド公開】地元の絆と情熱が焼き上げる新拠点――八女の若き料理人ふたりが挑む、新ピッツェリア《ilvier rain》始動。ファンドによる支援を募集開始ミュージックセキュリティーズ株式会社 2025年6月27日 18時00分5この度、ミュージックセキュリティーズ株式会社（東京都千代田区、代表取締役社長 中園 浩輝）が運営するクラウドファンディング「セキュリテ」にて、福岡県八女市・星野村にオープン予定の薪窯ピッツェリア《ilvier rain（イルビエレイン）》を応援するファンドの募集を開始いたしました。

皆さまからご出資いただいた資金は、薪窯の導入および店舗改装費用として活用し、地域に根ざした“新たな食の場づくり”を実現するために活かされます。

プロジェクトの立ち上げ人は、地元・八女で愛される無添加パンの店《Olivier Rain》を営む田中雅也氏と、ジビエ料理を軸に本格イタリアンを追求する《il. gibier ristorante》のシェフ、末﨑大地氏。

八女に根を張り、自らの手で“本物”の味を届け続けてきたふたりが、「この土地の食材、この土地の人の力で、人が集う拠点をつくりたい」という共通の想いを胸に、タッグを組みました。

舞台は自然豊かな星野村。
土地の恵みに火を灯し、人と人をつなぐ、地域の薪窯ピッツェリア――
それが《ilvier rain》です。

《ilvier rain》は単なるレストランにとどまりません。

今後は、以下のような、地域経済と食文化を持続的に育てる取り組みを予定しています。

・地域以下の生産者と連携した新商品の共同開発

・星野村を中心とした観光コンテンツとの連動

・八女の魅力を全国へ届けるための外販・催事展開

・他店舗とのコラボレーションによる地域フードネットワーク構築

プロジェクトの成長は、地域全体のにぎわいへとつ