【沖縄県】名店『今帰仁そば』復活プロジェクト！12月5日よりクラウドファウンディングスタートのお知らせ

資金募集の概要

名店「今帰仁そば」が復活するためのクラウドファンディングプロジェクトが、2024年12月5日から2025年1月13日までの期間で開始されます。このプロジェクトは、SUNZGROUPの代表三山哲緒氏が中心となり、閉店した今帰仁そばの店舗を引き継ぎ、運営を再開するための資金を調達することを目的としています。資金調達の手段としては、クラウドファンディングを選択し、支援者にはお食事券や宿泊券、特別な体験など、15種類のリターンを用意しています。

プロジェクトの目標金額は具体的には明示されていないものの、改装や修繕、店舗運営に必要な資金をクリアするための多面的なアプローチが求められます。また、支援者に「生きたいように生きる」という考え方を実践する意義を訴えることで、共感を得る狙いもあります。このプロジェクトは、地域の再生や文化の継承、継続的な雇用の創出にも寄与する可能性が高いです。

資金募集の背景（推測）

株式会社SUNZGROUPの三山代表は、地元の人気飲食店である「今帰仁そば」が休業に至った背景に、オーナーの健康問題および経済的な課題があると推測しています。特に、2024年9月からの休業は、地域の観光振興に対する影響が大きく、店舗の再生を求める地域住民や観光客のニーズに応えるためにも重要な課題です。さらに、沖縄県北部は観光名所である美ら海水族館や新たに開業予定のテーマパーク「JUNGLIA」に近く、観光客にとって魅力的なエリアであるため、今帰仁そばの存在は重要です。

三山氏が「今帰仁そば」を復活させる意義を強調することで、地域の文化を守り続け、観光を促進することが期待されます。地域経済への貢献や、地元の味を保持し続けるための努力が、クラウドファンディングを通じて支援者に訴求されることにより、広範な支持を得るための土壌が整っています。

資金獲得・資金募集を成功させるためのポイント（推察）

このプロジェクトが成功するためのポイントは、いくつかの戦略的要素に依存しています。その中で特に重要と思われる以下の点を挙げます。

1. 明確な目標設定と透明性: クラウドファンディングの目標金額や資金の使用用途を明示することで、支援者に対する透明性を確保し、信頼を築くことが欠かせません。また、進捗状況を定期的に報告することも、支援者との関係を強化する手段となります。

2. リターンの魅力: 支援者が喜ぶリターン内容を用意することが、資金調達の成功には不可欠です。「今帰仁そば」との特別な体験を提供するリターンや地域の名産品を組み合わせることで、支援者の興味を引くことができます。また、特に観光客にとって魅力的なプランを重視することが重要です。

3. 地域社会との連携: 地元住民や関係者の協力を得ることで、プロジェクトに対する地域の支持を広げることが可能です。地域コミュニティとの強い結びつきが、復活プロジェクトの成功に寄与し、相互に利益をもたらす結果が期待されます。

4. マーケティング戦略: ソーシャルメディアや地域メディアを活用し、広く情報を拡散することが鍵となります。また、過去のファンや観光客をターゲットにしたダイレクトな情報発信も効果的です。

5. 感情的な訴求: 「今帰仁そば」の復活に込められた情熱や、地域に対する愛情を具体的に伝えることで、支援者に共感を呼び起こすことができます。三山氏の個人的な体験や店舗への思いをシェアすることも、プロジェクトを特別なものにします。

以上の要点をしっかりと押さえ、計画的に実施することで、クラウドファンディングの成功を導くことができると考えられます。資金調達を通じて、「今帰仁そば」が地域のシンボルとして復活し、文化を未来へ引き継ぐことが実現することを期待しています。

【沖縄県】名店『今帰仁そば』復活プロジェクト！12月5日よりクラウドファウンディングスタートのお知らせSUNZGROUP(兵庫県豊岡市)代表 三山哲緒は、2024年９月に閉店した沖縄県今帰仁村の名店「今帰仁そば(なきじんそば)を復活させるためクラウドファウンディングに挑戦いたします。SUNZ GROUP2024年12月4日 11時00分3みんなで繋ぐ「今帰仁そば」復活プロジェクト
今帰仁そばについて
「今帰仁そば」は2015年5月8日に沖縄県北部にある今帰仁村にオープンし、
2025年に開業予定の新テーマパーク「JUNGLIA(ジャングリア)」から車で20分、
沖縄県の観光スポットとしても名高い「美ら海水族館」からも車で10分ほどの場所にあります。

フクギの木に囲まれた白い瓦屋根の琉球古民家がもたらす、懐かしくあたたかい雰囲気と、
もっちりつるつるとした自家製麺に、あぐー豚と鰹だしからとったスープのうまみがからみあう
絶品の今帰仁そばには、地元の方はもちろん、観光で訪れた県外の方々からの人気も強く、
同じエリアに展開する宿泊事業の兼ね合いで、今帰仁によく訪れていた弊社代表の三山も足繁く通っておりました。

おばあちゃんの家を感じさせるあたたかな空間の店内今帰仁そばとジューシー(炊き込みごはん)と黒糖プリンのセット

お店の譲渡について
しかし、オーナー様のご体調等の事情により、今年2024年9月からの休業を経て、
このたびお店の譲渡が発表されました。三山は、突然のことに驚きつつも、
多くのファンの方に愛され、そして自身も愛する今帰仁そばをまもりたい！
何より、自身がまたあの今帰仁そばを食べたい！！との想いから、事業の継承を希望したのです。
クラウドファウンディングへの挑戦について
ただ、お店の継承には様々な問題がありした。
弊社では、多くのプロジェクトが現在進行形で進んで