【 神奈川県 BAK × eiicon アップサイクル 共創事例 】「MILK MOON」乳製品の生産過程で発生する副次原料を有効活用したアルコール飲料を開発。販売を開始します！

資金募集の概要

株式会社Beer the Firstと株式会社明治は、神奈川県の「ビジネスアクセラレーターかながわ」プログラムにおいて、脱炭素推進枠で採択されたプロジェクトとして、乳製品の生産過程で発生する副次原料を利用したアルコール飲料「MILK MOON」を開発しています。このプロジェクトは、需要が少ないのに対して生産が増加するSNF原料の有効活用を目指し、2025年3月中旬から販売が開始される予定です。製品は、含まれる乳原料（国産）10%を使用し、Z世代女性をターゲットにした高級感のある風味が特徴です。プロジェクトの実現には、約500万円の開発実証資金が県から支援されることが発表されています。また、脱炭素推進に特化したプロジェクトには750万円の支援も用意されているため、資金調達の機会として非常に魅力的です。

資金募集の背景（推測）

資金募集の背景には、近年の環境意識の高まりとともに、企業や消費者が持続可能な製品を求める動きがあると考えられます。特に、食品廃棄物の問題は多くの業界で課題となっており、これを解決するための取り組みが求められている中、アップサイクル技術の活用が注目されています。企業側の取り組みとしては、環境問題に対する責任を果たすことだけでなく、新たな地市場を開拓し、競争優位を確立するための戦略としても展開されています。

今回のプロジェクトが採択されている「BAK2024」は、県内企業の共創による新規事業を支援し、地域経済の活性化を目的としています。これに対し、神奈川県が資金提供を行うことで企業は実行可能なビジネスプランを持つプロジェクトへの資金調達をすることが可能になります。また、企業と大企業の連携によるシナジー効果の期待からも、このプロジェクトへの支援が注目されています。

資金獲得を成功させるためのポイント（推察）

資金獲得を成功させるためには、いくつかの重要なポイントがあります。

まず第一に、プロジェクトの社会的意義を明確にすることが不可欠です。環境問題や廃棄物削減に対する取り組みは多くの人々に共感されやすいため、具体的な数値や成果を提示することで、更なる投資意欲を促すことが可能です。たとえば、どれだけのフードロスが削減できるか、環境への貢献がどのように測定されるかなどのデータは、資金募集において非常に強力な材料となります。

次に、成果の具体性と実行可能性を強調することも大切です。資金提供者は、出資した資金がどのように具体的な成果につながるかを注目しているため、実行可能なビジネスモデルの提示が必要です。特に、販売戦略やマーケティングの詳細を示すことで、実現可能性が高いと認識されるでしょう。

三つ目のポイントは、パートナーシップの重要性です。大企業との連携があることで、プロジェクトの信頼性が増し、資金提供者にとっても安心材料となるため、パートナーシップの詳細を示し、彼らの役割や協力の内容を説明することが重要です。このプロジェクトの場合、株式会社明治との連携は特に強調されるべきポイントです。

最後に、情報発信の戦略を適切に計画する必要があります。プロジェクトの進捗状況や、資金使用の透明性を維持することで、資金提供者との関係を深めることができ、信頼を構築することが重要です。コミュニケーションを重視し、定期的な報告や成果の共有を行うことで、長期的な支援を得られる可能性が高まります。

以上のポイントを踏まえた戦略的なアプローチが、資金獲得を成功させるための鍵となるでしょう。プロジェクトの持続可能性や社会的意義をしっかりと伝え、効果的なパートナーシップを築くことで、より多くの資金調達の機会を生む可能性があります。

【 神奈川県 BAK × eiicon アップサイクル 共創事例 】「MILK MOON」乳製品の生産過程で発生する副次原料を有効活用したアルコール飲料を開発。販売を開始します！神奈川県「ビジネスアクセラレーターかながわ」今年度「BAK2024」脱炭素推進枠にて採択の株式会社Beer the Firstと株式会社 明治による取組み。2025年3月中旬より。株式会社eiicon2025年2月7日 13時00分10 日本最大級のオープンイノベーションプラットフォームAUBA（アウバ、以下 AUBA）を運営する株式会社eiicon（本社所在地：東京都文京区後楽、代表取締役社長：中村亜由子、以下 eiicon）は、神奈川県が主催する大企業とベンチャー企業によるオープンイノベーション促進のためのプログラム「BAK2024（以下 本プログラム）」採択17プロジェクトのひとつで、脱炭素推進枠にて採択の 株式会社Beer the First（本社所在地：神奈川県横浜市神奈川区、代表取締役：坂本錦一）と株式会社 明治（本社所在地：東京都中央区京橋、代表取締役社長：松田克也）の共創による、乳製品の生産過程で発生する副次原料を有効活用したアルコール飲料の開発、ならびに商品名「MILK MOON（ミルク ムーン）」として2025年3月中旬より販売を開始することをお知らせします。
https://beerthefirst.com/milkmoon
eiiconは、神奈川県より、令和3年より4期連続となる今年度「BAK」運用業務を受託。神奈川県内企業の共創による新たなプロジェクトの実現、早期の事業化に向け、企画・設計・運用からPR戦略まで、本プログラムの運営全般を強力にサポートしております。

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