副産物を主役としてマイコプロテイン生産を加速するNoMy、レイトシードラウンドで日本甜菜製糖から125万ユーロの資金調達を実施

資金調達の概要

NoMy Japan株式会社は、親会社であるNorwegian Mycelium ASを通じて、レイトシードラウンドにおいて日本甜菜製糖株式会社から125万ユーロ（約2億円）の資金を調達しました。これにより、日本国内でのマイコプロテイン製品の開発を加速し、持続可能なタンパク質の供給を目指しています。投資は、両社のパートナーシップの深化を反映しており、特に甜菜製糖の生産プロセスにおいて得られる副産物を利用して新たなビジネスモデルを構築することを目的としています。この資金調達により、NoMyの技術は商業化に向けて一歩前進し、将来的な食料安全保障への貢献が期待されています。

資金調達の背景（推測）

NoMy Japanの資金調達は、いくつかの背景要因によって促進されたと推測されます。第一に、近年、持続可能性への関心が高まり、資源を効率的に利用する新たなビジネスモデルが求められています。特に、食品産業では、廃棄物を有効活用することが環境問題解決のひとつの鍵とされており、これに対する社会的な期待が高まっています。

また、世界的なタンパク質不足が懸念される中、マイコプロテインのような代替タンパク質源に対する需要が急速に増加しています。この流れの中で、日本甜菜製糖が持つ資源を利用したマイコプロテイン生産は、新たな産業創出の可能性を秘めており、投資家にとって魅力的な機会であったと考えられます。

さらに、NoMy Japanの持続可能なビジョンと技術は、日本国内の農業振興とも相性がよく、地域経済への貢献が期待されることが、投資判断にポジティブな影響を与えた可能性もあります。このような背景から、資金調達がスムーズに進んだと推測されます。

資金調達が成功した理由（推測）

NoMyによる資金調達が成功した理由は多岐にわたります。まず、親会社Norwegian Mycelium ASの技術的な基盤が強力であり、持続可能な菌類ベースのソリューションに特化したビジネスモデルを展開していることが挙げられます。革新的な技術は、持続可能性の観点から高い評価を受けており、投資家にとって信頼感のある魅力となったでしょう。

次に、日本甜菜製糖が同社の戦略に合致した形で参画したことが成功の要因です。甘味料の生産から生じる副産物を有効利用することで、新たなビジネスチャンスが生まれると共に、従来の食品市場において競争優位を確立できる可能性があります。このように、日本甜菜製糖の専門知識と持続可能性への取り組みが、NoMyの成長を支える要素となったのです。

さらに、投資が進む背景には、地域経済や環境への配慮もあります。日本一の製糖会社が参画することで、地域農業の振興や環境保護に寄与する姿勢が示され、これが社会的な評価を高める要素となっています。

最後に、仮想的なフューチャーレディネスが投資家にとって重要な要素であったことも成功要因としてあげられます。持続可能な食品供給に対する需要は今後も高まり続ける傾向にあり、NoMyのビジョンはこのニーズに応えるものと判断された可能性があります。

資金調達の参考にすべきポイント

今回の資金調達から得られる教訓は多くの企業にとって価値があります。まず第一に、持続可能性を重視したビジネスモデルが、現代の投資家にとって魅力的であることが重要です。農業や食品業界においても、資源の有効活用や環境への配慮が求められているため、これをビジネスモデルの中心に据えることで、投資機会を創出できます。

第二に、パートナーシップの重要性を認識することが求められます。特に、既存の大手企業と提携することで、リソースや専門知識を共有し、シナジー効果を高めることができます。日本甜菜製糖のような信頼できるパートナーとの関係構築は、資金調達を進める上で極めて有効です。

第三に、透明性と明確なビジョンを持つことが望まれます。投資家は、企業の方向性や目的・意図が明確に示されていることを重視します。今回の場合でも、マイコプロテインの市場における競争優位や持続可能性への取り組みが説得力を持って投資を後押しした要因と考えられます。

最後に、資金調達ばかりに注力せず、実行に移すことの重要性も忘れてはいけません。資金調達は成功の第一歩に過ぎず、継続的な技術開発や市場展開があり、これが企業の成長に繋がっていきます。長期的な視点を持ち、ビジネスを推進する意欲を持つことこそが、最終的には成功を手繰り寄せる要因となるでしょう。

副産物を主役としてマイコプロテイン生産を加速するNoMy、レイトシードラウンドで日本甜菜製糖から125万ユーロの資金調達を実施マイコプロテイン開発に着手NoMy Japan2025年5月7日 09時00分1Nitten-NoMy Beet Band feat.1

NoMy Japan株式会社（北海道札幌市、代表取締役：David Andrew Quist、以下「NoMy Japan」）は、親会社であるNorwegian Mycelium AS（ノルウェー・オスロ）を通して新たな資金調達を完了した。在ノルウェーのファミリーオフィスや、欧州に拠点を置くベンチャーキャピタルを含む海外投資家と並んで、新規投資家として、日本最大の製糖会社である日本甜菜製糖株式会社（東京都港区、代表取締役：石栗 秀、以下「日甜」）が参画し、125 万ユーロ（約２億円相当）を出資。日本企業からの資金調達を通して、日本国内におけるマイコプロテイン製品の開発をさらに加速する。本投資は、2024年4月に始まった両社のパートナーシップをさらに発展・加速させ、甜菜製糖の生産工程から得られる資源を活用したNoMyのマイコプロテイン技術の商業化を目的とし、この技術開発は、タンパク質の安定的な供給と将来的な食料安全保障に対応する上で極めて重要である。

新規投資家

日本甜菜製糖株式会社

二酸化炭素吸収能力の高いテンサイを活用した新産業と高付加価値製品創出の一環として、砂糖の製造過程で発生する副産物を利用し、糸状菌タンパク質を食品資源「マイコプロテイン」として生産するNoMyへの出資を決定。

企業名 ：日本甜菜製糖株式会社
代表者 ：代表取締役 石栗 秀
創立 ：1919年6月11日
資本金 ： 8,279,414,800円
本社所在地 ：〒108-0073 東京都港区三田三丁目12番14号
電話 ：03